Перейти к содержимому


Фото
- - - - -

Что вы готовите каждый день)))


  • Чтобы отвечать, сперва войдите на форум
59 ответов в теме

#1 Lerok

Lerok

    Прохожий

  • Свои люди
  • 584 Сообщений:

Опубликовано 04 Июнь 2009 - 12:34

Что вы готовите каждый день? Ведь так много разнообразных рецептов. Но у нас так мало времени после работы остается, что готовить что то изысканное не остается времени. Либо мы очень устали.
  • 0

#2 Mariselka

Mariselka

    Местный

  • Validating
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 223 Сообщений:

Опубликовано 04 Июнь 2009 - 12:42

Что вы готовите каждый день? Ведь так много разнообразных рецептов. Но у нас так мало времени после работы остается, что готовить что то изысканное не остается времени. Либо мы очень устали.


Скорее и то и другое: и устали и нет времени.
Я , в связи с этим, люблю готовить быстрые блюда.
Например: куриная грудка,порезать кубиками, обжарить на сковороде в соевом соусе, без масла. Потом добавить туда чеснок, можно еще шампиньонов, и сметаны. Время готовки 10-15 минут максимум. Подавать к столу можно с любым гарниром :спагетти, рис, гречка, картошка:)
  • 0
— Не ходи туда, там тебя ждут неприятности. — Ну как же туда не ходить? Они же ждут! Котенок по имени Гав

#3 27.

27.

    Местный

  • Свои люди
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 333 Сообщений:

Опубликовано 04 Июнь 2009 - 12:55

былаж тема про рецепты
  • 0
Какая смеpть еще нам? АД?! Всё здесь!.. - мы сами себе АД!

#4 Гара

Гара

    Местная

  • Свои люди
  • 964 Сообщений:

Опубликовано 04 Июнь 2009 - 17:19

Тема рецепты висит в самом верху неужели не видать??
  • 0

Я совру, я не джентльмен, я сумею!


#5 Satir

Satir

    Местный

  • Свои люди
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 824 Сообщений:
  • LocationЛесная

Опубликовано 04 Июнь 2009 - 21:43

Пельмени ,блин.
  • 0

#6 Abbadon

Abbadon

    Бyдeм eщё пyгaть в кpaпивe?

  • Свои люди
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 12 547 Сообщений:
  • LocationБалясинск

Опубликовано 04 Июнь 2009 - 21:46

Пельмени ,блин.

готовите или варите?
  • 0

Мудрость не всегда приходит с возрастом. Чаще возраст приходит один.


#7 Satir

Satir

    Местный

  • Свои люди
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 824 Сообщений:
  • LocationЛесная

Опубликовано 04 Июнь 2009 - 21:52

Варю :(
  • 0

#8 Westa

Westa

    Новосёл

  • Свои люди
  • 401 Сообщений:

Опубликовано 04 Июнь 2009 - 23:28

Если брать самый жуткий рабочий день , с жуткими пробками на дорогах.. то кроме БИГ БОН (или любой другой "бомж пакет") в голову ничего не приходит :). А готовиться за 4 мин !!
  • 0
Вы не можете ничего поделать с длиной вашей жизни, но вы можете сделать что-нибудь с ее шириной и глубиной.

#9 Vapro

Vapro

    Местный

  • Administrators
  • 1 781 Сообщений:

Опубликовано 05 Июнь 2009 - 00:10

Я не считаю тему дублем "Фирменных рецептов", так что можно обсуждать...

.


#10 Ivan-G-

Ivan-G-

    Новосёл

  • Свои люди
  • 805 Сообщений:

Опубликовано 05 Июнь 2009 - 08:47

всё что есть в холодильнике...вот вчера была обжаренна мелконарезанная грудка ,с соевым соусом,лук до золотого цвета,морковь,...туда рис ,перец черный крупного помола..ну и чеснок естественно!на всё про всё уходит минут 15,при условии что рис был уже сварен,либо остался с вечера =)...
  • 0
Мудрец и в капле воды видит мироздание, глупцу же в океане смысла не видать....

#11 27.

27.

    Местный

  • Свои люди
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 333 Сообщений:

Опубликовано 05 Июнь 2009 - 09:19

Я не считаю тему дублем

..?..
  • 0
Какая смеpть еще нам? АД?! Всё здесь!.. - мы сами себе АД!

#12 Westa

Westa

    Новосёл

  • Свои люди
  • 401 Сообщений:

Опубликовано 05 Июнь 2009 - 12:41

Делюсь рецептом Я, позавчера варганила:
от магазина - до тарелки за 20 мин.
( вообще то плагиат от Рутберг Ю.)
пакет замороженных овощей - в кипящую воду - через 10 - 15 мин 2 плавленых сырка закидываем в суп .
Можно есть и даже получать наслаждение :).
  • 0
Вы не можете ничего поделать с длиной вашей жизни, но вы можете сделать что-нибудь с ее шириной и глубиной.

#13 ляля

ляля

    Старожил

  • Свои люди
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 384 Сообщений:

Опубликовано 05 Июнь 2009 - 12:42

тоже самое но с пароваркой:)правда без сырка:)
на одном уровне курочка, на другом овощи, кушать с соевым соусом:)
или рыба, при этом присутствовать во время готовки совсем не обязательно:)
  • 0

#14 dr_Sveta

dr_Sveta

    Прохожий

  • Members
  • ФишкаФишкаФишка
  • 148 Сообщений:

Опубликовано 06 Июнь 2009 - 12:36

А у меня быстрее всего получается бутерброды порезать)
  • 0

#15 Нероли

Нероли

    Прохожий

  • Members
  • ФишкаФишкаФишка
  • 63 Сообщений:

Опубликовано 07 Июнь 2009 - 17:53

Утром часто жарю яичницу с луком или сельдереем (5 мин), вечером - шампиньоны с луком, тертым сыром и сливками/сметаной (10 мин).
  • 0

#16 SMA

SMA

    Старожил

  • Свои люди
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 3 854 Сообщений:

Опубликовано 10 Июнь 2009 - 20:14

Скорее и то и другое: и устали и нет времени.

Поэтому я делаю проще: после ужина, приготовленного вчера, начинаю готовить ужин на завтра.
Уже поели, уже отдохнули, можно под звук телевизора хоть до полуночи изголяться над блюдом.
Зато, назавтра пришли: в душик с дороги, чтоб снять негатив, пока подогревается основное блюдо, можно и салатик овощной сварганить, можно просто овощное ассорти на блюдо нарубать.
Выигрываешь на все 200%: поздно не ешь, когда готовишь - уже сыт, и еда настоящая, не сублиматы. Главное, утром не забыть из морозилки достать мясо, чтоб к вечеру оттаяло.
  • 0
"Мы делаем сегодня всё, что возможно; а то, что нужно, мы сделаем, когда это станет возможным."
Гамаль Абдель Несер

#17 aksakal

aksakal

    Старожил

  • Свои люди
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 7 862 Сообщений:
  • LocationМестный

Опубликовано 10 Июнь 2009 - 20:27

Поэтому я делаю проще: ....... Главное, утром не забыть из морозилки достать мясо, чтоб к вечеру оттаяло.


А кто тебе его туда накладывает ?
  • 0
Счастье, это когда тебе завидуют, а нагадить не могут.

#18 Mariselka

Mariselka

    Местный

  • Validating
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 223 Сообщений:

Опубликовано 11 Июнь 2009 - 11:42

Поэтому я делаю проще: после ужина, приготовленного вчера, начинаю готовить ужин на завтра.
Уже поели, уже отдохнули, можно под звук телевизора хоть до полуночи изголяться над блюдом.
Зато, назавтра пришли: в душик с дороги, чтоб снять негатив, пока подогревается основное блюдо, можно и салатик овощной сварганить, можно просто овощное ассорти на блюдо нарубать.
Выигрываешь на все 200%: поздно не ешь, когда готовишь - уже сыт, и еда настоящая, не сублиматы. Главное, утром не забыть из морозилки достать мясо, чтоб к вечеру оттаяло.


Идеально, но, увы, у меня не всегда так получается, зато есть к чему стремиться:-)
  • 0
— Не ходи туда, там тебя ждут неприятности. — Ну как же туда не ходить? Они же ждут! Котенок по имени Гав

#19 Mariselka

Mariselka

    Местный

  • Validating
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 223 Сообщений:

Опубликовано 11 Июнь 2009 - 11:42

Делюсь рецептом Я, позавчера варганила:
от магазина - до тарелки за 20 мин.
( вообще то плагиат от Рутберг Ю.)
пакет замороженных овощей - в кипящую воду - через 10 - 15 мин 2 плавленых сырка закидываем в суп .
Можно есть и даже получать наслаждение :).


На днях собираюсь опробовать рецепт:)
  • 0
— Не ходи туда, там тебя ждут неприятности. — Ну как же туда не ходить? Они же ждут! Котенок по имени Гав

#20 aksakal

aksakal

    Старожил

  • Свои люди
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 7 862 Сообщений:
  • LocationМестный

Опубликовано 11 Июнь 2009 - 12:21

Яйцо в картошечке под сыром - быстро и просто ...

Опубликованное фото
  • 0
Счастье, это когда тебе завидуют, а нагадить не могут.

#21 Mariselka

Mariselka

    Местный

  • Validating
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 223 Сообщений:

Опубликовано 11 Июнь 2009 - 12:29

Яйцо в картошечке под сыром - быстро и просто ...

Опубликованное фото


а поподробнее можно?:)
  • 0
— Не ходи туда, там тебя ждут неприятности. — Ну как же туда не ходить? Они же ждут! Котенок по имени Гав

#22 aksakal

aksakal

    Старожил

  • Свои люди
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 7 862 Сообщений:
  • LocationМестный

Опубликовано 11 Июнь 2009 - 12:31

Делаете в картошке выемку, солите, разбиваете туда яйцо, сверху тертый сыр и в духовку ..
  • 0
Счастье, это когда тебе завидуют, а нагадить не могут.

#23 Mariselka

Mariselka

    Местный

  • Validating
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 223 Сообщений:

Опубликовано 11 Июнь 2009 - 13:07

Делаете в картошке выемку, солите, разбиваете туда яйцо, сверху тертый сыр и в духовку ..


ммм....звучит вкусно, особенно когда обед близок:)
  • 0
— Не ходи туда, там тебя ждут неприятности. — Ну как же туда не ходить? Они же ждут! Котенок по имени Гав

#24 aksakal

aksakal

    Старожил

  • Свои люди
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 7 862 Сообщений:
  • LocationМестный

Опубликовано 11 Июнь 2009 - 13:09

Разогрейте духовку до 200°С. Срежте корочку с булки и отложите в сторону,
наломайте кусочки булки размером с палец. Выложите на противень, слегка сбрызните оливковым маслом,
посыпьте чесноком, солью и перцем. Поместите в духовку приблизительно на 10 минут —
до образования хрустящей корочки, затем положите на хлеб копченую грудинку и запекайте еще 5 минут,
чтобы на ней также образовалась корочка. Смешайте лимонный сок с 8 столовыми ложками масла,
солью и перцем. В большой кастрюле поставьте кипятиться несоленую воду.

В большой миске смешайте листья салата, нарезаный пармезан, копченую грудинку, хлеб и заправку,
затем разложите все по тарелкам.
Когда вода в кастрюле начнет закипать, осторожно разбейте туда яйца.
Они должны быть действительно очень свежими,чтобы получились яйца-пашот.
Варите 4 минуты, чтобы яйца стали мягкими, или чуть дольше
Положите по яйцу на каждую порцию салата и посыпьте тертым пармезаном.


реально не каждый день но разок в неделю на ужин ...

Опубликованное фото

Это классика от Джейми Оливера
  • 0
Счастье, это когда тебе завидуют, а нагадить не могут.

#25 Lion

Lion

    Турист

  • Свои люди
  • 285 Сообщений:

Опубликовано 11 Июнь 2009 - 13:15

Разогрейте духовку до 200°С. Срежте корочку с булки и отложите в сторону,
наломайте кусочки булки размером с палец. Выложите на противень, слегка сбрызните оливковым маслом,
посыпьте чесноком, солью и перцем. Поместите в духовку приблизительно на 10 минут —
до образования хрустящей корочки, затем положите на хлеб копченую грудинку и запекайте еще 5 минут,
чтобы на ней также образовалась корочка. Смешайте лимонный сок с 8 столовыми ложками масла,
солью и перцем. В большой кастрюле поставьте кипятиться несоленую воду.

В большой миске смешайте листья салата, нарезаный пармезан, копченую грудинку, хлеб и заправку,
затем разложите все по тарелкам.
Когда вода в кастрюле начнет закипать, осторожно разбейте туда яйца.
Они должны быть действительно очень свежими,чтобы получились яйца-пашот.
Варите 4 минуты, чтобы яйца стали мягкими, или чуть дольше
Положите по яйцу на каждую порцию салата и посыпьте тертым пармезаном.


ММмммм пойду готовить....спасибо =)))
  • 0

#26 Mariselka

Mariselka

    Местный

  • Validating
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 223 Сообщений:

Опубликовано 11 Июнь 2009 - 13:15

aksakal, да Вы просто издеваетесь над голодыми работниками офисов:)
  • 0
— Не ходи туда, там тебя ждут неприятности. — Ну как же туда не ходить? Они же ждут! Котенок по имени Гав

#27 aksakal

aksakal

    Старожил

  • Свои люди
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 7 862 Сообщений:
  • LocationМестный

Опубликовано 11 Июнь 2009 - 13:19

aksakal, да Вы просто издеваетесь над голодыми работниками офисов:)


Бить будете ?
  • 0
Счастье, это когда тебе завидуют, а нагадить не могут.

#28 Mariselka

Mariselka

    Местный

  • Validating
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 223 Сообщений:

Опубликовано 11 Июнь 2009 - 13:20

Бить будете ?


Неть....в гости придем....:rev:
  • 0
— Не ходи туда, там тебя ждут неприятности. — Ну как же туда не ходить? Они же ждут! Котенок по имени Гав

#29 Abbadon

Abbadon

    Бyдeм eщё пyгaть в кpaпивe?

  • Свои люди
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 12 547 Сообщений:
  • LocationБалясинск

Опубликовано 11 Июнь 2009 - 13:24

Бить будете ?

нет, есть :)
  • 0

Мудрость не всегда приходит с возрастом. Чаще возраст приходит один.


#30 aksakal

aksakal

    Старожил

  • Свои люди
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 7 862 Сообщений:
  • LocationМестный

Опубликовано 11 Июнь 2009 - 13:41

длинный батон белого хлеба - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
смесь прованских трав - 4 ст. л.
масло оливковое - 4 ст. л.
шампиньоны - 100 г
моццарелла - 125 г
сыр чеддер - 50 г
сыр грюйер - 50 г
сыр пармезан - 25 г

Очистить и измельчить две дольки чеснока, добавить одну столовую ложку смеси прованских трав, чуть соли и четыре столовых ложки оливкового масла. (Смесь прованских трав легко можно сделать самим, смешав розмарин, тимьян, майоран, базилик и лавровый лист.)
Шампиньоны нарезать тонкими пластинами.
Грибы выложить в миску. Добавить одну столовую ложку приготовленной заправки, перемешать. Выложить на сковороду и обжарить на сильном огне.
Узкие батоны белого хлеба разрезать вдоль пополам. Смазать хлеб оставшейся заправкой. Выложить слоями 4 вида тертого сыра: моццареллу, чеддер, грюйер и пармезан, пересыпая слои сыра прованскими травами. Сверху выложить шампиньоны.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов.


Увидено в журнале школа гастронома, попробовано и взято на вооружение ...
Фото готового блюда увы мной где то утрачено ...
  • 0
Счастье, это когда тебе завидуют, а нагадить не могут.

#31 ляля

ляля

    Старожил

  • Свои люди
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 384 Сообщений:

Опубликовано 11 Июнь 2009 - 13:46

а давайте четко разделять 2 темы
на каждый день
фирменные рецепты

и подумав, писать в нужную
  • 0

#32 aksakal

aksakal

    Старожил

  • Свои люди
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 7 862 Сообщений:
  • LocationМестный

Опубликовано 11 Июнь 2009 - 13:49

а давайте четко разделять 2 темы
на каждый день
фирменные рецепты
и подумав, писать в нужную

Рецепты простые быстрые и именно на каждый день ..
  • 0
Счастье, это когда тебе завидуют, а нагадить не могут.

#33 Mariselka

Mariselka

    Местный

  • Validating
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 223 Сообщений:

Опубликовано 11 Июнь 2009 - 13:50

длинный батон белого хлеба - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
смесь прованских трав - 4 ст. л.
масло оливковое - 4 ст. л.
шампиньоны - 100 г
моццарелла - 125 г
сыр чеддер - 50 г
сыр грюйер - 50 г
сыр пармезан - 25 г

Очистить и измельчить две дольки чеснока, добавить одну столовую ложку смеси прованских трав, чуть соли и четыре столовых ложки оливкового масла. (Смесь прованских трав легко можно сделать самим, смешав розмарин, тимьян, майоран, базилик и лавровый лист.)
Шампиньоны нарезать тонкими пластинами.
Грибы выложить в миску. Добавить одну столовую ложку приготовленной заправки, перемешать. Выложить на сковороду и обжарить на сильном огне.
Узкие батоны белого хлеба разрезать вдоль пополам. Смазать хлеб оставшейся заправкой. Выложить слоями 4 вида тертого сыра: моццареллу, чеддер, грюйер и пармезан, пересыпая слои сыра прованскими травами. Сверху выложить шампиньоны.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов.


Увидено в журнале школа гастронома, попробовано и взято на вооружение ...
Фото готового блюда увы мной где то утрачено ...


Быстро,просто и , судя по всему, вкусно:)
  • 0
— Не ходи туда, там тебя ждут неприятности. — Ну как же туда не ходить? Они же ждут! Котенок по имени Гав

#34 aksakal

aksakal

    Старожил

  • Свои люди
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 7 862 Сообщений:
  • LocationМестный

Опубликовано 11 Июнь 2009 - 13:55

а давайте четко разделять 2 темы
на каждый день
фирменные рецепты
и подумав, писать в нужную


Молодой картофель тщательно вымыть, разрезать на половики, сбрызнуть оливковым маслом. посолить и .... в духовку ...

Опубликованное фото

Потрясающе вкусно с семушкой своего посола уж поверьте!
  • 0
Счастье, это когда тебе завидуют, а нагадить не могут.

#35 Mariselka

Mariselka

    Местный

  • Validating
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 223 Сообщений:

Опубликовано 11 Июнь 2009 - 14:01

aksakal, остановитесь!!!!! Сил нет никаких.....работать невозможно:)
  • 0
— Не ходи туда, там тебя ждут неприятности. — Ну как же туда не ходить? Они же ждут! Котенок по имени Гав




0 пользователей читают эту тему

0 пользователей, 0 гостей, 0 невидимых