Что вы готовите каждый день)))
#1
Опубликовано 04 Июнь 2009 - 12:34
#2
Опубликовано 04 Июнь 2009 - 12:42
Что вы готовите каждый день? Ведь так много разнообразных рецептов. Но у нас так мало времени после работы остается, что готовить что то изысканное не остается времени. Либо мы очень устали.
Скорее и то и другое: и устали и нет времени.
Я , в связи с этим, люблю готовить быстрые блюда.
Например: куриная грудка,порезать кубиками, обжарить на сковороде в соевом соусе, без масла. Потом добавить туда чеснок, можно еще шампиньонов, и сметаны. Время готовки 10-15 минут максимум. Подавать к столу можно с любым гарниром :спагетти, рис, гречка, картошка
#3
Опубликовано 04 Июнь 2009 - 12:55
#4
Опубликовано 04 Июнь 2009 - 17:19
Я совру, я не джентльмен, я сумею!
#5
Опубликовано 04 Июнь 2009 - 21:43
#6
Опубликовано 04 Июнь 2009 - 21:46
готовите или варите?Пельмени ,блин.
Мудрость не всегда приходит с возрастом. Чаще возраст приходит один.
#7
Опубликовано 04 Июнь 2009 - 21:52
#8
Опубликовано 04 Июнь 2009 - 23:28
#9
Опубликовано 05 Июнь 2009 - 00:10
.
#10
Опубликовано 05 Июнь 2009 - 08:47
#11
Опубликовано 05 Июнь 2009 - 09:19
..?..Я не считаю тему дублем
#12
Опубликовано 05 Июнь 2009 - 12:41
от магазина - до тарелки за 20 мин.
( вообще то плагиат от Рутберг Ю.)
пакет замороженных овощей - в кипящую воду - через 10 - 15 мин 2 плавленых сырка закидываем в суп .
Можно есть и даже получать наслаждение .
#13
Опубликовано 05 Июнь 2009 - 12:42
на одном уровне курочка, на другом овощи, кушать с соевым соусом
или рыба, при этом присутствовать во время готовки совсем не обязательно
#14
Опубликовано 06 Июнь 2009 - 12:36
#15
Опубликовано 07 Июнь 2009 - 17:53
#16
Опубликовано 10 Июнь 2009 - 20:14
Поэтому я делаю проще: после ужина, приготовленного вчера, начинаю готовить ужин на завтра.Скорее и то и другое: и устали и нет времени.
Уже поели, уже отдохнули, можно под звук телевизора хоть до полуночи изголяться над блюдом.
Зато, назавтра пришли: в душик с дороги, чтоб снять негатив, пока подогревается основное блюдо, можно и салатик овощной сварганить, можно просто овощное ассорти на блюдо нарубать.
Выигрываешь на все 200%: поздно не ешь, когда готовишь - уже сыт, и еда настоящая, не сублиматы. Главное, утром не забыть из морозилки достать мясо, чтоб к вечеру оттаяло.
Гамаль Абдель Несер
#17
Опубликовано 10 Июнь 2009 - 20:27
Поэтому я делаю проще: ....... Главное, утром не забыть из морозилки достать мясо, чтоб к вечеру оттаяло.
А кто тебе его туда накладывает ?
#18
Опубликовано 11 Июнь 2009 - 11:42
Поэтому я делаю проще: после ужина, приготовленного вчера, начинаю готовить ужин на завтра.
Уже поели, уже отдохнули, можно под звук телевизора хоть до полуночи изголяться над блюдом.
Зато, назавтра пришли: в душик с дороги, чтоб снять негатив, пока подогревается основное блюдо, можно и салатик овощной сварганить, можно просто овощное ассорти на блюдо нарубать.
Выигрываешь на все 200%: поздно не ешь, когда готовишь - уже сыт, и еда настоящая, не сублиматы. Главное, утром не забыть из морозилки достать мясо, чтоб к вечеру оттаяло.
Идеально, но, увы, у меня не всегда так получается, зато есть к чему стремиться:-)
#19
Опубликовано 11 Июнь 2009 - 11:42
Делюсь рецептом Я, позавчера варганила:
от магазина - до тарелки за 20 мин.
( вообще то плагиат от Рутберг Ю.)
пакет замороженных овощей - в кипящую воду - через 10 - 15 мин 2 плавленых сырка закидываем в суп .
Можно есть и даже получать наслаждение .
На днях собираюсь опробовать рецепт
#20
Опубликовано 11 Июнь 2009 - 12:21
#21
Опубликовано 11 Июнь 2009 - 12:29
Яйцо в картошечке под сыром - быстро и просто ...
а поподробнее можно?
#22
Опубликовано 11 Июнь 2009 - 12:31
#23
Опубликовано 11 Июнь 2009 - 13:07
Делаете в картошке выемку, солите, разбиваете туда яйцо, сверху тертый сыр и в духовку ..
ммм....звучит вкусно, особенно когда обед близок
#24
Опубликовано 11 Июнь 2009 - 13:09
наломайте кусочки булки размером с палец. Выложите на противень, слегка сбрызните оливковым маслом,
посыпьте чесноком, солью и перцем. Поместите в духовку приблизительно на 10 минут —
до образования хрустящей корочки, затем положите на хлеб копченую грудинку и запекайте еще 5 минут,
чтобы на ней также образовалась корочка. Смешайте лимонный сок с 8 столовыми ложками масла,
солью и перцем. В большой кастрюле поставьте кипятиться несоленую воду.
В большой миске смешайте листья салата, нарезаный пармезан, копченую грудинку, хлеб и заправку,
затем разложите все по тарелкам.
Когда вода в кастрюле начнет закипать, осторожно разбейте туда яйца.
Они должны быть действительно очень свежими,чтобы получились яйца-пашот.
Варите 4 минуты, чтобы яйца стали мягкими, или чуть дольше
Положите по яйцу на каждую порцию салата и посыпьте тертым пармезаном.
реально не каждый день но разок в неделю на ужин ...
Это классика от Джейми Оливера
#25
Опубликовано 11 Июнь 2009 - 13:15
Разогрейте духовку до 200°С. Срежте корочку с булки и отложите в сторону,
наломайте кусочки булки размером с палец. Выложите на противень, слегка сбрызните оливковым маслом,
посыпьте чесноком, солью и перцем. Поместите в духовку приблизительно на 10 минут —
до образования хрустящей корочки, затем положите на хлеб копченую грудинку и запекайте еще 5 минут,
чтобы на ней также образовалась корочка. Смешайте лимонный сок с 8 столовыми ложками масла,
солью и перцем. В большой кастрюле поставьте кипятиться несоленую воду.
В большой миске смешайте листья салата, нарезаный пармезан, копченую грудинку, хлеб и заправку,
затем разложите все по тарелкам.
Когда вода в кастрюле начнет закипать, осторожно разбейте туда яйца.
Они должны быть действительно очень свежими,чтобы получились яйца-пашот.
Варите 4 минуты, чтобы яйца стали мягкими, или чуть дольше
Положите по яйцу на каждую порцию салата и посыпьте тертым пармезаном.
ММмммм пойду готовить....спасибо =)))
#26
Опубликовано 11 Июнь 2009 - 13:15
#27
Опубликовано 11 Июнь 2009 - 13:19
aksakal, да Вы просто издеваетесь над голодыми работниками офисов
Бить будете ?
#28
Опубликовано 11 Июнь 2009 - 13:20
Бить будете ?
Неть....в гости придем....:rev:
#29
Опубликовано 11 Июнь 2009 - 13:24
нет, естьБить будете ?
Мудрость не всегда приходит с возрастом. Чаще возраст приходит один.
#30
Опубликовано 11 Июнь 2009 - 13:41
чеснок - 2 зубчика
смесь прованских трав - 4 ст. л.
масло оливковое - 4 ст. л.
шампиньоны - 100 г
моццарелла - 125 г
сыр чеддер - 50 г
сыр грюйер - 50 г
сыр пармезан - 25 г
Очистить и измельчить две дольки чеснока, добавить одну столовую ложку смеси прованских трав, чуть соли и четыре столовых ложки оливкового масла. (Смесь прованских трав легко можно сделать самим, смешав розмарин, тимьян, майоран, базилик и лавровый лист.)
Шампиньоны нарезать тонкими пластинами.
Грибы выложить в миску. Добавить одну столовую ложку приготовленной заправки, перемешать. Выложить на сковороду и обжарить на сильном огне.
Узкие батоны белого хлеба разрезать вдоль пополам. Смазать хлеб оставшейся заправкой. Выложить слоями 4 вида тертого сыра: моццареллу, чеддер, грюйер и пармезан, пересыпая слои сыра прованскими травами. Сверху выложить шампиньоны.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов.
Увидено в журнале школа гастронома, попробовано и взято на вооружение ...
Фото готового блюда увы мной где то утрачено ...
#31
Опубликовано 11 Июнь 2009 - 13:46
на каждый день
фирменные рецепты
и подумав, писать в нужную
#32
Опубликовано 11 Июнь 2009 - 13:49
Рецепты простые быстрые и именно на каждый день ..а давайте четко разделять 2 темы
на каждый день
фирменные рецепты
и подумав, писать в нужную
#33
Опубликовано 11 Июнь 2009 - 13:50
длинный батон белого хлеба - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
смесь прованских трав - 4 ст. л.
масло оливковое - 4 ст. л.
шампиньоны - 100 г
моццарелла - 125 г
сыр чеддер - 50 г
сыр грюйер - 50 г
сыр пармезан - 25 г
Очистить и измельчить две дольки чеснока, добавить одну столовую ложку смеси прованских трав, чуть соли и четыре столовых ложки оливкового масла. (Смесь прованских трав легко можно сделать самим, смешав розмарин, тимьян, майоран, базилик и лавровый лист.)
Шампиньоны нарезать тонкими пластинами.
Грибы выложить в миску. Добавить одну столовую ложку приготовленной заправки, перемешать. Выложить на сковороду и обжарить на сильном огне.
Узкие батоны белого хлеба разрезать вдоль пополам. Смазать хлеб оставшейся заправкой. Выложить слоями 4 вида тертого сыра: моццареллу, чеддер, грюйер и пармезан, пересыпая слои сыра прованскими травами. Сверху выложить шампиньоны.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов.
Увидено в журнале школа гастронома, попробовано и взято на вооружение ...
Фото готового блюда увы мной где то утрачено ...
Быстро,просто и , судя по всему, вкусно
#34
Опубликовано 11 Июнь 2009 - 13:55
а давайте четко разделять 2 темы
на каждый день
фирменные рецепты
и подумав, писать в нужную
Молодой картофель тщательно вымыть, разрезать на половики, сбрызнуть оливковым маслом. посолить и .... в духовку ...
Потрясающе вкусно с семушкой своего посола уж поверьте!
#35
Опубликовано 11 Июнь 2009 - 14:01
1 пользователей читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 невидимых